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食品安全论文

葡萄籽的保健作用及其发展状况

时间:2014-10-8 11:06:00  作者:鸿禾娱乐官网注册-鸿禾娱乐怎么注册  来源:www.92bylw.com  查看:17  评论:0

内容摘要  葡萄籽作为葡萄酒行业的副产物,常常被人们忽略,但是经科学家研究它不仅营养丰富,而且具有抗衰老、美容养颜护肤的保健功能。葡萄籽中含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,此外还含有强抗氧化剂以及抗癌物质(白藜芦醇),将葡萄籽进行合理开发利用,将会增加葡萄保健行业的附加值,提高其经济效益。在研究过程中参考相关的理论知识与查阅相关资料,从而系统的整理出葡萄籽的研究现状、葡萄籽的成分、葡萄籽的保健功能、葡萄籽的应用及其应用领域和应用前景 

 关键词:葡萄籽;研究现状;保健功效;发展前景;应用领域



标签:葡萄 保健 作用 及其 发展 

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